L’histoire de Vitaflore
En 2018, après plus de 5 années d’expérimentation dans le domaine de la distillation des plantes aromatiques, de formation, de stages et visites en Provence et dans les Cévennes régions réputées pour ses plantes aromatiques, Jacques concrétisait sa passion pour le monde végétal en fondant la société individuelle VITAFLORE, dont le siège fut établi au cœur du village de Grimisuat, sur les flancs ensoleillés de la plaine du Rhône, baignée par une lumière bienfaisante, à une altitude d’environ 900 mètres. Un laboratoire et atelier de production virent le jour, orientés sur la production d’hydrolats et d’huiles essentielles locales à l’échelle artisane.
En l’an 2020, rejoint par Laura, nous unîmes nos forces, infusant notre énergie créative pour redéfinir la vocation de VITAFLORE, orientant résolument notre activité vers la production d’hydrolats d’une qualité irréprochable, élaborés dans le plus grand respect des plantes qui les engendrent et de leur environnement naturel. Cette collaboration marqua un nouveau chapitre dans l’histoire de VITAFLORE, où notre engagement envers l’intégrité et la pureté des hydrolats devint une véritable passion commune.
Et voici que l’année 2023, avec son cortège de promesses et de défis, représente un tournant décisif dans le parcours de VITAFLORE. La conversion de l’entreprise individuelle en une coopérative de 7 membres traduit notre engagement profond envers une approche collective et solidaire, tout en préservant notre vision originelle. C’est un moment de transformation, où les graines semées par notre passion et notre dévouement germent et s’épanouissent, permettant à VITAFLORE de s’élever vers de nouveaux sommets, tout en demeurant fidèle à ses valeurs fondamentales.
Nos installations
Un atout central de la société est son laboratoire de production d’environ 50 m², doté des installations et des équipements nécessaires pour les travaux de développement, de fabrication et de formation tels que les exposés, les ateliers et les démonstrations.
Ce laboratoire est équipé de trois alambics :
- Le premier alambic est en acier inoxydable et a une capacité de 80 litres. Il est alimenté par un générateur de vapeur électrique et est principalement utilisé pour les petites productions d’huiles essentielles et d’hydrolats.
- Le deuxième alambic, d’une capacité de 6 litres, est en verre. Il est principalement utilisé pour la production d’échantillons et les démonstrations lors des ateliers de formation.
- Le troisième alambic, d’une capacité de 750 ml, est équipé d’un système de mesure précis des rendements. Il permet de suivre l’évolution du métabolisme des plantes au fil du temps en utilisant une quantité relativement faible de végétal. Cela permet de prendre en compte les conditions météorologiques et autres paramètres de cueillette.
En complément de ces alambics, le laboratoire dispose également d’instruments analytiques tels qu’un réfractomètre, un polarimètre, un densimètre, ainsi qu’une unité d’extraction liquide/liquide. De plus, il est équipé des installations nécessaires pour réaliser des contrôles microbiologiques sur nos hydrolats. Ces équipements viennent renforcer les possibilités offertes par le laboratoire en termes d’analyses et de contrôle de la qualité. Les analyses chromatographiques, quant à elles, sont confiées à un laboratoire spécialisé externe.
La production des hydrolats Vitaflore
Les plantes que nous utilisons sont issues de cueillettes sauvages et de cultures locales. Nous accordons une grande importance à ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse dans nos plantations. Au contraire, nous privilégions l’utilisation de purins de plantes et nous nous engageons à promouvoir la biodiversité dans nos champs. Le processus de cueillette et de distillation est effectué avec une grande conscience environnementale. Pour les plantes que nous ne cultivons pas, nous établissons des partenariats avec des agriculteurs locaux certifiés biologiques. La quasi-totalité de nos plantes sont cueillies ou cultivées à une altitude supérieure à 900 mètres, dans des zones préservées au maximum de la pollution.
La qualité de l’eau utilisée lors de la distillation revêt une importance primordiale, car c’est elle qui recevra l’essence de la plante et constituera donc la composante principale de l’hydrolat. Nous avons pris la décision d’utiliser une eau de source soigneusement sélectionnée pour sa pureté, sa douceur et sa vitalité. Cette eau est directement prélevée dans une source d’altitude réputée pour sa grande qualité. Elle provient directement de la fonte des glaciers, sans avoir transité par des réservoirs ou des canalisations quelconques.
Notre réputation sur le marché de l’aromathérapie repose sur la qualité exceptionnelle de nos hydrolats. Nous nous engageons à maximiser la concentration des principes actifs dans nos produits. Pour atteindre cet objectif, nous avons développé une méthode d’extraction originale qui favorise une répartition optimale des principes actifs entre l’huile essentielle et l’hydrolat. Ainsi, nos hydrolats sont entre 2 et 10 fois plus concentrés que la plupart des hydrolats disponibles sur le marché. Cette différence de concentration fait toute la différence en termes d’efficacité et de résultats pour nos clients.
Le contrôle de qualité repose sur les aspects physico-chimiques et microbiologiques de nos hydrolats. Étant donné que ces produits sont principalement constitués d’eau, la préservation de leur stabilité bactériologique constitue un aspect délicat. C’est pourquoi notre procédure de conditionnement comprend une étape de filtration stérilisante à une taille inférieure à 0,2 micron, juste avant la mise en flacons préalablement stérilisés. Cette étape permet de préserver nos hydrolats de toute contamination. De plus, nos hydrolats sont exempts de conservateurs et d’alcool.
Afin de garantir la qualité et la sécurité de nos produits, des analyses microbiologiques sont systématiquement effectuées sur chaque lot de production. Elles incluent des tests de la flore totale, des ferments et des moisissures. Ces analyses sont complétées par des mesures du pH, de la concentration en principes actifs, ainsi que par des analyses chromatographiques gazeuses visant à identifier et quantifier les principes actifs présents dans nos hydrolats.
Nous veillons ainsi à ce que nos hydrolats répondent aux normes de qualité les plus élevées, assurant ainsi la satisfaction de nos clients.
Nous accordons autant d’importance à la qualité énergétique de nos hydrolats qu’à leur qualité physico-chimique. Afin d’atteindre cet objectif, nous nous efforçons de maintenir la cohérence tout au long de la chaîne de production. Cependant, nous gardons à l’esprit que la qualité énergétique de nos produits est davantage un cheminement qu’un objectif figé en soi. C’est pourquoi nous restons ouverts à remettre en question nos procédés afin de continuer à progresser.
Quelques éléments clés nous semblent essentiels pour garantir la qualité de nos hydrolats : la qualité de l’eau de source utilisée lors de la distillation, la qualité et la vitalité des plantes que nous distillons, la nature de notre intention, ainsi que la conscience et le cœur que nous mettons dans le processus de transformation des plantes. Nous reconnaissons que ce domaine est en constante évolution, et nous sommes engagés à évoluer avec lui.
Nous sommes conscients que la qualité énergétique de nos hydrolats contribue à leur valeur et à l’expérience globale qu’ils offrent à nos clients. Nous continuerons donc à rechercher l’excellence dans ce domaine, tout en restant ouverts à l’apprentissage et à l’amélioration continue de nos pratiques.